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產品描述

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中文名:水蘇糖

 英文名:Stachyose tetrahydrate

 化學式:C24H42O21

 分子量:666.59


  水蘇糖顏色和性質:水蘇糖是存在的一種四糖。水蘇糖為白色粉末至微黃色粉未,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道,無任何不良口感或異味。水蘇糖來源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質,在我們經常食用的蔬菜含有。


1、水蘇糖可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發出新型食品,且添加量小,效果顯著,不會破壞原有食品的風味。

2、水蘇糖添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。

包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。


用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。


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